Our Terroir

Our notion of terroir is deeply intertwined with our sensitive perception of every factor in nature and their pivotal role in building our identity.
Climate, area, soil, water, vine, flora and fauna, with human hands and under a watchful eye, build the perfect harmony to achieve something unique, irreplaceable: Our concept of terroir.

La zona de la montaña

Gualtallary, Tupungato. 1.300 mts sobre el nivel del mar. 80 hectáreas de viñedos de diferentes edades plantadas por manos sabias de inmigrantes y su descendencia. Los vinos de esta zona de montaña, pedregosa, con raíces que luchan entre arena, la presencia de cal y el material calcáreo logran una gran personalidad.
La zona se caracteriza por su altitud, gran amplitud térmica, noches frías, extrema luminosidad diaria, suelos pedregosos, aluvionales y un excelente drenaje subterráneo y la escasez de lluvias. Esta suma de virtudes convierten a la zona en ecológicamente ideal para el desarrollo de una vid sana, sin enfermedades y permite cosechar las uvas en el momento perfecto de maduración.