Nota del Restaurante de Bodega Andeluna
Para exhibir la variedad e identidad propia de los sabores de la Argentina, el Ministerio de Turismo de la Nación, mediante el INPROTUR, (Instituto Nacional de Promoción Turística) invitó al Ministerio de Turismo de Mendoza para que convocara a chefs en representación de la cocina cuyana. Por este motivo, en Madrid nos representó Santiago Orozco, de Bodega Andeluna, ganadora del premio como mejor restaurante bodega de Mendoza en el concurso “Best of Wine Tourism” de las “Great Wine Capitals”.