Ubicados en el corazón de Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza, en Andeluna Restaurant te invitamos a vivir una experiencia gastronómica única, rodeada de impresionantes vistas de la Cordillera de los Andes y nuestros viñedos de altura.
Bajo la dirección de nuestro Chef Juan Pablo Miguez, creamos una propuesta de gastronomía de autor en Mendoza inspirada en el terroir y en los productos de cada estación. Trabajamos con ingredientes frescos y de origen local, muchos de ellos cosechados a mano en nuestra huerta orgánica, para expresar en cada plato los sabores, paisajes e identidad de la montaña.
Completamos nuestra propuesta con un maridaje de vinos de altura de Andeluna, cuidadosamente seleccionados para acompañar cada plato y realzar sus sabores. Así, creamos un recorrido gastronómico que conecta nuestra cocina con la esencia del Valle de Uco y los Andes.
Te invitamos a descubrir Andeluna Restaurant y disfrutar de una auténtica experiencia de gastr