Hans Vinding-Diers, una personalidad reconocida en la industria del vino, se ha convertido en nuestro enólogo consultor desde mayo de 2015.

Junto a nuestro equipo enológico, su trabajo consiste en optimizar la expresión del terruño de Gualtallary en nuestros vinos, y en orientarlos hacia una mayor expresión de fruta y menor alcohol, en línea con tendencias internacionales.