ANDELUNA PASIONADO

LÍNEA PASIONADO

MALBEC

Honramos con pasión el suelo, la altura, Los Andes y la Luna.
Los lugares señalados, descubiertos por su identidad úmica, parcelas pequeñas dan a estos vinos personalidad, sofisticación, elegancia. Este vino representa un modo poético de ver la vida.

Nuestros Viñedos
Gualtallary, Tupungato, Mendoza A mas de 1.300 m.s.n.m.

Vinificación
• Cosecha manual durante la madrugada, en el mes de abril, al momento de plena madurez polifenólica.
• Selección de bayas en forma manual.
• Maceración pre-fermentativa en frio.
• Este vino reposó en barricas de roble frances nuevas (50%), de 1er (25% ) y de 2do uso (25%) por un periodo de 12 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses.

Notas de cata
Color profundo con matices violetas intensos.
De complejidad elevada; aromas complejos a frutos rojos y flores, donde se destacan las violetas tipicas de la variedad.
En boca se perciben taninos sofisticados, con una personalidad destacada. Final prolongado y sumamente agradable.
Servir a 16 °C. Apto para guarda.

Enólogo jefe
Manuel Gonzalez Bals

Puntajes
Tim Atkin I Cosecha 16 I 93 pts.
James Suckling I Cosecha 16 I 91 pts.
Tim Atkin I Cosecha 15 I 93 pts.
James Suckling I Cosecha 15 I 90 pts.
Tim Atkin I Cosecha 14 I 94 pts.
James Suckling I Cosecha 14 I 93 pts.
Descorchados I Cosecha 14 I 92 pts.
Tim Atkin I Cosecha 13 I 92 pts.

FICHA TECNICA
uvas
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