WINE NOT UN MALBEC DE BAJO ALCOHOL?

El vino con bajo contenido de alcohol es una excelente opción para las personas que buscan una opción de bebida liviana y saludable.

Perfecto para quienes quieren disfrutar de los sabores y los aspectos sociales del vino sin un mayor contenido de alcohol.

100% Malbec, Valle de Uco – Mendoza.

Suelos
Origen aluvional, poco profundos de escasa materia orgánica con presencia de canto rodado.
Cosecha y Elaboración
Cosecha temprana con baja Tº de campo, corta maceración fría de 24 hr. y posterior fermentación en tanques de acero inoxidables con levaduras seleccionadas, acompañado con suaves trabajos de extracción, remontajes y delestage durante 6 a 8 días a temperatura controlada.

 

Notas de cata
Color: Rojo granate brillante de intensidad media, propio de la baja intervención y la cosecha anticipada.
Aroma: A frutos rojos donde prevalecen cerezas y fresas que se mezclan con notas florales y herbales.
Boca: De acidez refrescante, realzando la fruta, con taninos suaves. Fluido y atractivo.