Jimena López, nossa enóloga-chefe, tem ampla experiência na indústria vinícola, tendo trabalhado em 30 colheitas consecutivas em mais de sete países, incluindo França, Alemanha e Estados Unidos.

Sua filosofia de trabalho e princípios de honestidade, transparência e cuidado com os vinhedos, somados à sua paixão e meticulosidade, anunciam o início de um novo capítulo extraordinário na história da nossa vinícola.