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Andeluna 1300 Malbec

Vinificación

  • Selección de racimos en forma manual.
  • Maceración pre-fermentativa a bajas temperaturas.
  • Fermentación por medio de levaduras naturales y seleccionadas en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada que oscila los 26 °C.
  • El vino mantiene un contacto con roble francés durante 3 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 3 meses.

Notas de Cata

  • Intenso color violáceo.
  • Aromas en primera impresión las notas florales como violetas, se hacen presentes dándole una elegancia particular. También aparecen frutos rojos (fresa y mora).
  • En boca es fresco, con una acorde acidez. Taninos suaves y equilibra- dos. Expresión de la zona.
  • Servir a 16 °C.